Os preços do tomate longa vida 3A apresentaram aumento nas principais Centrais de Abastecimento do país entre quinta (19) e sexta-feira (20), conforme levantamento do Cepea.

As médias registradas foram de R$ 60,00 por caixa em São Paulo (SP), R$ 77,50 em Belo Horizonte (MG), R$ 81,43 em Campinas (SP) e R$ 83,57 no Rio de Janeiro (RJ).

Comparando com a semana anterior, os preços tiveram altas de 3,4%, 40%, 12,8% e 2,7%, respectivamente.

Oferta e qualidade influenciam as cotações

As diferenças de preço após o Carnaval refletem a qualidade e o volume de produtos recebidos em cada entreposto.

No Rio de Janeiro, a chegada de tomates da Chapada Diamantina contribuiu para o aumento da oferta, porém os frutos apresentaram qualidade inferior. Além disso, a entrada de tomates de Nova Friburgo foi reduzida e marcada por problemas de aparência causados pelas chuvas.

Redução da oferta em Campinas impacta o mercado

Em Campinas (SP), a entrada de tomates de Caçador foi menor devido às chuvas registradas na região catarinense, que afetaram tanto a colheita quanto a qualidade dos frutos. A limitação na oferta de produtos de boa aparência resultou em alta nas cotações locais.

Perspectivas para o mercado nas próximas semanas

Com o clima ainda instável em áreas produtoras, o setor acompanha atentamente a evolução da safra e da oferta. Caso o volume de tomates de boa qualidade continue restrito, os preços devem permanecer firmes nas próximas semanas.

Fonte: Portal do Agronegócio