Menor oferta de animais reduziu a pressão sobre o mercado físico, enquanto embarques para a China recuaram 90% e outros destinos limitaram o impacto sobre as vendas externas.

Agosto marcou a recuperação do mercado físico do boi gordo. Em São Paulo, o preço médio chegou a R$ 345,90 por arroba, alta de 3,3% em relação a julho, recompondo as perdas registradas no mês anterior.

Segundo o Agro Mensal de setembro, da Consultoria Agro do Itaú BBA, a valorização ocorreu em um ambiente de menor disponibilidade de animais para abate. A estimativa é de que os abates sob inspeção federal tenham recuado cerca de 20% em relação a julho.

A redução da oferta ajudou a reequilibrar o mercado físico mesmo com o enfraquecimento das exportações, especialmente para a China.

Embarques para a China despencam 90%
As exportações brasileiras de carne bovina somaram 196 mil toneladas em agosto, queda de 27% em relação ao mesmo mês de 2025. O principal impacto veio da retração das compras chinesas.

Os embarques para a China totalizaram apenas 16 mil toneladas no mês, volume 90% inferior ao registrado em agosto de 2025.

Além da redução do volume exportado, o preço médio da carne embarcada caiu 2,9% em relação a julho. Foi a segunda queda mensal consecutiva, embora o valor ainda permanecesse 10% acima do patamar observado um ano antes.

Outros mercados reduzem impacto da retração chinesa
A queda das compras chinesas não eliminou a demanda externa pela carne bovina brasileira. Estados Unidos, Chile, Rússia, Egito e Arábia Saudita aparecem entre os mercados que ajudaram a absorver parte da oferta destinada à exportação.

O desempenho desses destinos limitou o impacto da forte retração dos embarques para a China sobre as exportações brasileiras.

Carcaça sobe menos e reduz margem da indústria
No mercado interno, a carcaça casada também registrou alta em agosto, de 1,7%. O avanço, porém, foi inferior ao observado pelo boi gordo.

A diferença entre os movimentos reduziu o spread da indústria no mercado interno, que passou de 7,1% em julho para 5,5% em agosto. Segundo o Itaú BBA, o nível ficou alinhado ao observado nos últimos dois anos.

Bezerro mantém valorização anual de dois dígitos
O mercado de reposição apresentou comportamento mais estável no mês. O bezerro em Mato Grosso do Sul foi negociado, em média, a R$ 3.380 por cabeça em agosto, praticamente sem alteração no período.

Na comparação anual, porém, a valorização permanece expressiva. O preço do bezerro avançou 18,5% em relação a agosto de 2025, acima da alta de 12,7% registrada pelo boi gordo em São Paulo no mesmo intervalo.

Fonte: O Presente Rural