O mercado físico do boi gordo registrou preços em alta ao longo da última semana. Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, as escalas de abate seguem apertadas, justificando esse comportamento das indústrias frigoríficas.
Segundo o analista, é importante destacar o papel de demanda no atual processo de retomada dos preços da arroba do boi gordo, em especial a demanda por exportação. O Brasil caminha para um recorde histórico nesse quesito. A demanda doméstica também conta com seus predicados e tem contribuído para a recente movimentação de alta de preços, disse Iglesias.
Com isso, os preços médios da arroba do boi gordo na modalidade à prazo nas principais praças de comercialização do país:
O mercado atacadista apresentou preços acomodados para a carne bovina. Segundo Iglesias, ainda não há grande apelo para alta nos preços durante a segunda quinzena do mês, período pautado por uma demanda mais fraca.
Há grande otimismo em torno do último bimestre, considerando a taxa de ocupação dentro da economia brasileira, o que sugere um maior impacto do 13º salário na atividade econômica, disse o analista.
Fonte: Canal Rural/ Vitória Rosendo